W tej samej notatce poświęć trochę czasu na kontakt z właścicielami i pracownikami gospodarstwa oferującego pokoje kaszuby. Kiedy biwakowaliśmy w winnicy we Włoszech, rozmawialiśmy (z dużą ilością gestów) z naszą cudowną gospodynią, która robiła autentyczny domowy makaron. Dowiedzieliśmy się wiele o kulturowym znaczeniu rolnictwa w Toskanii. Innym razem, gdy byliśmy na wsi we Francji, biwakując w (zgadliście, winnicy), rozmawialiśmy z właścicielami o wpływie zmian klimatycznych na produkcję wina na Kaszubach. Przed wyjazdem nie zapomnij podziękować gospodarzom za zaproszenie Cię do dzielenia się z Tobą swoim życiem i rzemiosłem.
Odwiedzając lokalną farmę i pokoje kaszuby, dość łatwo jest ograniczyć wyciek turystyczny. Ale ogólnie rzecz biorąc, szukaj większej liczby mniejszych lokalnych producentów rolnych, aby zatrzymać wyciek. Przeczytaj mój przewodnik na temat wycieków turystycznych, aby dogłębnie zapoznać się z tą koncepcją.
Zabranie do domu oferującego pokoje kaszuby pamiątki z wizyty w gospodarstwie rolnym to świetny pomysł! Aby mieć pewność, że jest to trwały prezent, trzymaj się przedmiotów konsumpcyjnych, które podkreślają rzemiosło regionu – lokalnie pozyskiwana organiczna oliwa z oliwek, butelka wina, organiczny dżem, a nawet kosz truskawek w papierowym kartonie – to świetne pomysły gdy wynajmujesz pokoje na kaszubach.